食パンは焼きたてが、コーヒーは煎りたてが、一番おいしい。
その両方を店内で製造、すぐにお楽しみいただけるカフェも店内に用意しました。
選りすぐった優れた品質の原材料を用い、手間と時間をかけて作り上げた食パンとコーヒーの鮮度あふれるおいしさをお楽しみ下さい。
東京・銀座で大人気の食パン専門店「セントル ザ・ベーカリー」で、本当においしい食パンの製造法を学びました。
上質の小麦粉の風味を最大限に生かす独自の湯種製法で手間と時間を惜しまずに一本一本丁重に作り上げています。
はちみつ、マーガリン、卵は使用していません。
長年、世界のコーヒー事情を研究してきたバイヤーが、世界各地の産地から選んだ個性ある良質の豆を、店内設置の焙煎機で丁寧に煎り上げています。
良質で新鮮なコーヒーの味わいをお楽しみいただくため、２週間以内に飲み切れる量をお求めいただくのがベストです。
店内で焼き上げた食パン「プルマン」を使用。フワフワ、トロトロの風味をお楽しみ下さい。 特製カラメルソース付き。
＊アツアツでお召し上がりいただきたく、店内のみでのご提供です。
店内焼き上げの食パンを用いた、店内キッチン手作りのサンドウィッチです。
豊富な種類のサンドウィッチは全てテイクアウトいただけます。予め電話でご注文いただければ、お待たせしません。
店内で焼きあげた食パン「プルマン」をスライスしてトースト。良質の素材が醸し出す、香ばしいトーストの風味をお楽しみください。
トーストメニューを見る
コーヒーの美味しさは、焙煎後の鮮度により大きく左右されます。店内に設置した焙煎機で良質の生豆を焙煎したフレッシュなコーヒー豆を挽き、丁重にドリップしたコーヒーの風味は最高です。エスプレッソ抽出したコーヒーにミルクを加えたカフェラテ、カフェモカや、アイスコーヒーもお楽しみください。
ドリンクメニューを見る
ジェラートも店内作りたてです。
新鮮な風味、スッと溶けていく滑らかな口当たりは、工場で大量生産されカップ詰めされたものとは異なる品質です。
原材料には世界や地元の良質食材を使用、素材の美味しさを季節の移り変わりに応じて味わっていただけます。
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INFORMATION
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